最近はよく目にするようになった四葉きゅうり。midolisでは10年ほど前よりピクルスに使っています。この胡瓜の特徴は水分の少なさ。水っぽくならず歯ごたえのあるピクルスになってくれます。 薄切りにせずに漬け込み、ゆっくりじっくりと浸かるようにしています。 お好きな厚さにスライスしてお召し上がりください。 自宅で栽培したディルと一緒に漬け込んでいます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 収穫時期：7月 賞味期限：2024年7月 固形量：100g 内容総量：160g 原材料：胡瓜（東京都産）、漬け汁原材料（酢、砂糖、塩、香辛料）