和栗には様々な品種があるのですが、銀寄という品種が大好きです。 しっかりと甘くでもすっきり切れ味の良い上品な味で、ジャムにしても とても美味しいです。 生産量が少ないらしく、あまり知られていない品種ですが どこかで出会いましたらぜひ食べてみてください。 減農薬・有機栽培や農薬不使用栽培の栗を使っています。 また、奄美大島で作られているラム酒を風味づけに少し加えています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 収穫時期：10月 賞味期限：2026年4月 内容総量：110g 原材料：栗（長野県産）、ビート糖（北海道産）、粗糖（鹿児島県産）、ラム酒（鹿児島県産）