スパイスの名店sunyaの調味料。 ネパール各地を歩きティムル（ネパール山椒）を産地別で特徴を捉えているsunyaさんにしか作れない山椒オイル。 ティムルコチョップとは違う産地のネパール山椒と青山椒をブレンドし 爽やかな青い香りとキレのある辛みを味わう調味オイルです。 お豆腐（冷たくても温かくても）に薬味とかけたり そうめんや鍋のつけだれに加えたり 野菜に絡めたり。 パンやグリルした肉や魚介類、そしてもちろん麻婆豆腐に！ 最近、私は桃や葡萄にかけるのにハマっています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 加工者：sunya（スンニャ） 賞味期限：2027年5月 内容総量：90g 原材料：ひまわり油、ネパール山椒、青山椒